สึบา เมะ-ซัน โจ 2: วัฒน ธรรม กิจกรรม เวิร์ คชอป ์คชอปแป

สึบาเมะ-ซันโจ: เวิร์คชอปงานฝีมือ

เที่ยวในญี่ปุ่นโดยรถไฟชินคันเซ็น กับจุดหมายปลายทางที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก และยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นไปพร้อมๆกัน ที่สถานี Tsubamesanjō ตั้งอยู่บนเส้นแบ่งระหว่างเมืองสึบาเมะ และเมืองซันโจ เมืองเล็กๆในจังหวัดนีกาตะ ที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ในด้านของงานฝีมือแบบดั้งเดิม และช่างฝีมือมากประสบการณ์ เยี่ยมชมโรงงาน และทดลองทำงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นด้วยตัวคุณเอง

Tsubame Industrial Materials Museum: งานฝีมือและกิจกรรมเวิร์คชอป

©Japankuru

Tsubame Industrial Materials Museum เป็นพิพิธภัณฑ์ที่เราจะได้สัมผัสกับงานฝีมือ งานหัตถกรรมในพื้นที่สึบาเมะ-ซันโจได้ดีที่สุด ภายในอาคารหลักจะเป็นพื้นที่จัดงานที่เน้นเรื่องราวความเป็นมาและการพัฒนาในพื้นที่นี้ โดยเฉพาะงานโลหะ และงานฝีมือชนิดอื่นๆ หนึ่งในแกลเลอรี่ของพิพิธภัณฑ์จัดแสดงงานฝีมือชิ้นมาสเตอร์พีซจากพื้นที่ รวมทั้ง The Beautiful World of Tsuiki Copperware นอกจากนี้บริเวณเวิร์คชอปฮอลล์ ก็สามารถทดลองทำงานฝีมือโดยใช้เทคนิคจากช่างฝีมือในสึบาเมะ-ซันโจ เพื่อให้เข้าใจวิธีการทำมากยิ่งขึ้น และเป็นของที่ระลึกกลับบ้าน

Tsubame Industrial Materials Museum  (燕市産業史料館)
ที่อยู่: 4330-1 Omagari, Tsubame, Niigata

เวิร์คชอปทำแก้ว tumbler ทองแดง

©Japankuru

Gyokusendo ผู้ผลิตกาน้ำชาทองแดง ที่ทำจากแผ่นโลหะและค่อยๆตีขึ้นรูปเป็นกาน้ำชา โดยเวิรฺคชอปนี้เราจะได้ลองใช้เครื่องมือและเรียนรู้วิธีการทำที่เหมือนกับผู้เชี่ยวชาญทำ แต่เทคนิคจะต่างกันเล็กน้อย แทนที่จะเริ่มด้วยแผ่นทองแดง แต่จะเป็นแผ่นทองแดงที่ขึ้นรูปเป็นกาแล้วเรียบร้อย และเราทำเพียงแค่ตอกลงไปลงบนแผ่นทองแดงเรียบๆให้เป็นลวดลายที่เรียกว่า สึจิเมะ (槌目) เป็นการใช้ค้อนที่มีลักษณะเฉพาะ ทำให้มีพื้นผิวที่เงาเป็นกระจก

©Japankuru

ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ก็ะจะได้แก้ว tumbler ทองแดง ที่ทำลวดลายด้วยตัวเอง เหมาะกับการเป็นของฝากให้กับคนที่ชอบดื่มเบียร์หรือกาแฟเย็น

เวิร์คชอปทำแก้ว tumbler ทองแดง
30 นาที / 2,200 เยน

หากคุณสนใจอยากรู้เทคนิคการตอกลงบนภาชนะทรงกลม ก็มีเวิร์คชอปที่ใช้ดีบุกในการทำเช่นกัน แต่จะใช้เวลามากกว่าสักเล็กน้อย

เวิร์คชอปทำแก้วสาเกจากดีบุก
30 นาทีขึ้นไป / 2,500 เยน

โบนัส! : Sakaya Yayoi & Yahiko Brewing

©Japankuru

อยากลองใช้แก้วใบใหม่เลยใช่มั้ยหละ มีร้านสาเกที่อยู่ไม่ไกลจากพิพิธภัณฑ์ ร้าน Sakaya Yayoi ชั้นล่างเป็นร้านขายสาเก ชั้นบนจะเป็น tasting room และเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่น ร้าน Sakaya Yayoi เป็นร้านที่เชี่ยวชาญเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และมีสาเกหลายแบบจากหลายภูมิภาค เช่น ไวน์บ๊วย ดราฟเบียร์ เบียร์จาก Yahiko Brewing รวมถึงเบียร์ที่ทำจากถั่วแระญี่ปุ่น ดอกเก๊กฮวย ลูกโอ๊ค และส้มยูสุ

Sakaya Yayoi (酒屋やよい)
ที่อยู่: 1239-4 Yahiko, Nishikambara District, Niigata

เวิร์คชอบทำช้อนสีไทเทเนียม

©Japankuru

เวิร์คชอปที่สองที่ japankuru ได้ลองที่ Workshop Hall นั่นคือการเปลี่ยนสีของไทเทเนียม เพียงแค่เลือกช้อนแบบที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นช้อนกินข้าวหรือช้อนตักไอศครีม และพนักงานจะพาเราไปที่ถังเก็บน้ำแบบพิเศษ เพื่อกระจายกระแสไฟฟ้า ที่สามารถออกซิไดซ์ผิวด้านนอกของไทเทเนียมออก และเปลี่นเป็นสีสวยๆ โดยปรับความแรงของกระแสไฟ ก็จะเปลี่ยนจากช้อนธรรมดาเป็นช้อนสีอะไรก็ได้จาก 24 สี หรือจะค่อยๆดึงขึ้นจากน้ำและคอยปรับกระแสไฟ ก็จะได้ช้อนแบบไล่สี เวิร์คชอปนี้ใช้เวลาไม่นาน และเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ

เวิร์คชอปทำช้อนสีไทเทเนียม
ประมาณ 5 นาที / 500–700 เยน

โบนัส 2! Craftsmen’s Inn Kaji

©Japankuru

เพื่อให้เข้ากับธีมของวันนี้ ก็ต้องพักที่ Craftsmen’s Inn Kaji เกสท์เฮาส์เล็กๆที่เป็นบ้านโบราณ โคมินกะ (古民家) เป็นอาคารแบบญี่ปุ่นโบราณที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี ตั้งแต่ห้องอาบน้ำแบบญี่ปุ่นไปจนถึงเสื่อทาทามิ

ที่มาของชื่อเกสท์เฮาส์ Craftsmen’s inn นั้นมีที่มาจาก เครื่องมือที่ตกแต่งอยู่บนผนังที่ทางเข้า ทั้งสิ่ว กบไสไม้ และเครื่องมือช่างอื่นๆหลายสิบชิ้น รวมทั้งมีดและกรรไกรตัดเล็บฝีมือช่างจากโรงงาน Suwada

Craftsmen’s Inn Kaji
ที่อยู่: 12-6 Motomachi, Sanjo, Niigata
สถานีที่ใกล้ที่สุด: JR Tsubamesanjō Station (燕三条駅)
4 ห้อง, 1-7 คน (หากเข้าพักมากกว่า 8 คน โปรดสอบถามเพิ่มเติม)

สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่มีใครเหมือน

©Japankuru

สึบาเมะ-ซันโจ มีช่างฝีมือที่มากประสบการณ์และกิจกรรมเวิร์คชอปที่น่าสนใจ ทำให้เราได้เรียนรู้เทคนิควิธีการทำงานแฮนด์เมดแบบดั้งเดิม หากคุณชื่นชอบการทำงานฝีมือหรืออยากลองทำสิ่งใหม่ๆ ลองนั่งรถไฟชินคันเซ็นไปยังสึบาเมะ-ซันโจดูสิ!

ชมคลิปบรรยากาศในสึบาเมะ-ซันโจ! | ©Japankuru

เดินทางไปสถานี Tsubamesanjō

©Japankuru

การเดินทางโดยรถไฟชินคันเซ็นไปยังสถานี Tsubamesanjō นั้นสะดวกมากๆ เพราะอยู่บนสาย Jōetsu Shinkansen Line ซึ่งเริ่มจากสถานี Tokyo จากนั้นหยุดที่สถานี Ueno (และอีกหลายสถานีในจังหวัดไซตามะและกุนมะ) ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังจังหวัดนีกาตะ และเข้าสู่จุดหมายของเรา Tsubamesanjō การเดินทางครั้งนี้ใช้เวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมง จึงเหมาะกับการเดินทางในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือจะใช้บัตร JR EAST PASS (Nagano, Niigata area)

JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) และพื้นที่การใช้งาน | ©JR East

ตั๋ว JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) เป็นตั๋ว Pass ราคาย่อมเยาที่ให้คุณนั่งรถไฟบนทางรถไฟของ JR East ได้แบบไม่จำกัดเที่ยว รวมถึงรถไฟชินกันเซ็นและ Joyful Train ในพื้นที่ที่ตั๋วครอบคลุมตลอดระยะเวลา 5 วันติดกัน ด้วยความที่ตั๋วนี้มีราคาเพียง 27,000 เยนและใช้ได้ไม่จำกัดตลอดเวลา 5 ติดกัน มันจึงเป็นตั๋วคู่ใจชั้นเยี่ยมสำหรับการเดินทางด้วยรถไฟของคุณ ผู้ถือตั๋ว Pass นี้ยังสามารถสำรองที่นั่งออนไลน์ล่วงหน้าได้นานถึง 1 เดือนได้ฟรีผ่านทาง JR-EAST Train Reservation

ตั๋ว JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) ยังสามารถใช้กับประตูอัตโนมัติได้ และผู้ถือพาสปอร์ตต่างชาติที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นก็สามารถใช้ตั๋วนี้ได้ด้วย

JR-EAST Train Reservation | ©เครดิตภาพ: JR East

เครดิตรูปภาพส่วนหัวบทความ: Japankuru

Writer’s profile

JAPANKURU

Japankuru (เจแปนคุรุ) จะพาคุณไปพบกับที่สุดของญี่ปุ่น โดยทีมครีเอทีฟจากนานาชาติ ทั้งจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์แบบไม่เหมือนใคร อาหารอร่อยๆ การช้อปปิ้งสุดมันส์ และโรงแรมน่าพัก ติดตามชมสถานที่ท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาด ที่เที่ยวสุดลับโดยคนท้องถิ่น ไกด์นำเที่ยวในโตเกียว โร้ดทริป เที่ยวญี่ปุ่นแบบเจาะลึก รวมทั้งวัฒนธรรมป๊อปคัลเจอร์ ข่าวสาร และอีกมากมาย!