สึบาเมะ-ซันโจ: เวิร์คชอปงานฝีมือ
เที่ยวในญี่ปุ่นโดยรถไฟชินคันเซ็น กับจุดหมายปลายทางที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก และยังได้เรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นไปพร้อมๆกัน ที่สถานี Tsubamesanjō ตั้งอยู่บนเส้นแบ่งระหว่างเมืองสึบาเมะ และเมืองซันโจ เมืองเล็กๆในจังหวัดนีกาตะ ที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ในด้านของงานฝีมือแบบดั้งเดิม และช่างฝีมือมากประสบการณ์ เยี่ยมชมโรงงาน และทดลองทำงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นด้วยตัวคุณเอง
Tsubame Industrial Materials Museum: งานฝีมือและกิจกรรมเวิร์คชอป
Tsubame Industrial Materials Museum เป็นพิพิธภัณฑ์ที่เราจะได้สัมผัสกับงานฝีมือ งานหัตถกรรมในพื้นที่สึบาเมะ-ซันโจได้ดีที่สุด ภายในอาคารหลักจะเป็นพื้นที่จัดงานที่เน้นเรื่องราวความเป็นมาและการพัฒนาในพื้นที่นี้ โดยเฉพาะงานโลหะ และงานฝีมือชนิดอื่นๆ หนึ่งในแกลเลอรี่ของพิพิธภัณฑ์จัดแสดงงานฝีมือชิ้นมาสเตอร์พีซจากพื้นที่ รวมทั้ง The Beautiful World of Tsuiki Copperware นอกจากนี้บริเวณเวิร์คชอปฮอลล์ ก็สามารถทดลองทำงานฝีมือโดยใช้เทคนิคจากช่างฝีมือในสึบาเมะ-ซันโจ เพื่อให้เข้าใจวิธีการทำมากยิ่งขึ้น และเป็นของที่ระลึกกลับบ้าน
Tsubame Industrial Materials Museum (燕市産業史料館)
ที่อยู่: 4330-1 Omagari, Tsubame, Niigata
เวิร์คชอปทำแก้ว tumbler ทองแดง
Gyokusendo ผู้ผลิตกาน้ำชาทองแดง ที่ทำจากแผ่นโลหะและค่อยๆตีขึ้นรูปเป็นกาน้ำชา โดยเวิรฺคชอปนี้เราจะได้ลองใช้เครื่องมือและเรียนรู้วิธีการทำที่เหมือนกับผู้เชี่ยวชาญทำ แต่เทคนิคจะต่างกันเล็กน้อย แทนที่จะเริ่มด้วยแผ่นทองแดง แต่จะเป็นแผ่นทองแดงที่ขึ้นรูปเป็นกาแล้วเรียบร้อย และเราทำเพียงแค่ตอกลงไปลงบนแผ่นทองแดงเรียบๆให้เป็นลวดลายที่เรียกว่า สึจิเมะ (槌目) เป็นการใช้ค้อนที่มีลักษณะเฉพาะ ทำให้มีพื้นผิวที่เงาเป็นกระจก
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ก็ะจะได้แก้ว tumbler ทองแดง ที่ทำลวดลายด้วยตัวเอง เหมาะกับการเป็นของฝากให้กับคนที่ชอบดื่มเบียร์หรือกาแฟเย็น
เวิร์คชอปทำแก้ว tumbler ทองแดง
30 นาที / 2,200 เยน
หากคุณสนใจอยากรู้เทคนิคการตอกลงบนภาชนะทรงกลม ก็มีเวิร์คชอปที่ใช้ดีบุกในการทำเช่นกัน แต่จะใช้เวลามากกว่าสักเล็กน้อย
เวิร์คชอปทำแก้วสาเกจากดีบุก
30 นาทีขึ้นไป / 2,500 เยน
โบนัส! : Sakaya Yayoi & Yahiko Brewing
อยากลองใช้แก้วใบใหม่เลยใช่มั้ยหละ มีร้านสาเกที่อยู่ไม่ไกลจากพิพิธภัณฑ์ ร้าน Sakaya Yayoi ชั้นล่างเป็นร้านขายสาเก ชั้นบนจะเป็น tasting room และเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่น ร้าน Sakaya Yayoi เป็นร้านที่เชี่ยวชาญเรื่องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และมีสาเกหลายแบบจากหลายภูมิภาค เช่น ไวน์บ๊วย ดราฟเบียร์ เบียร์จาก Yahiko Brewing รวมถึงเบียร์ที่ทำจากถั่วแระญี่ปุ่น ดอกเก๊กฮวย ลูกโอ๊ค และส้มยูสุ
Sakaya Yayoi (酒屋やよい)
ที่อยู่: 1239-4 Yahiko, Nishikambara District, Niigata
เวิร์คชอบทำช้อนสีไทเทเนียม
เวิร์คชอปที่สองที่ japankuru ได้ลองที่ Workshop Hall นั่นคือการเปลี่ยนสีของไทเทเนียม เพียงแค่เลือกช้อนแบบที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นช้อนกินข้าวหรือช้อนตักไอศครีม และพนักงานจะพาเราไปที่ถังเก็บน้ำแบบพิเศษ เพื่อกระจายกระแสไฟฟ้า ที่สามารถออกซิไดซ์ผิวด้านนอกของไทเทเนียมออก และเปลี่นเป็นสีสวยๆ โดยปรับความแรงของกระแสไฟ ก็จะเปลี่ยนจากช้อนธรรมดาเป็นช้อนสีอะไรก็ได้จาก 24 สี หรือจะค่อยๆดึงขึ้นจากน้ำและคอยปรับกระแสไฟ ก็จะได้ช้อนแบบไล่สี เวิร์คชอปนี้ใช้เวลาไม่นาน และเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ
เวิร์คชอปทำช้อนสีไทเทเนียม
ประมาณ 5 นาที / 500–700 เยน
โบนัส 2! Craftsmen’s Inn Kaji
เพื่อให้เข้ากับธีมของวันนี้ ก็ต้องพักที่ Craftsmen’s Inn Kaji เกสท์เฮาส์เล็กๆที่เป็นบ้านโบราณ โคมินกะ (古民家) เป็นอาคารแบบญี่ปุ่นโบราณที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี ตั้งแต่ห้องอาบน้ำแบบญี่ปุ่นไปจนถึงเสื่อทาทามิ
ที่มาของชื่อเกสท์เฮาส์ Craftsmen’s inn นั้นมีที่มาจาก เครื่องมือที่ตกแต่งอยู่บนผนังที่ทางเข้า ทั้งสิ่ว กบไสไม้ และเครื่องมือช่างอื่นๆหลายสิบชิ้น รวมทั้งมีดและกรรไกรตัดเล็บฝีมือช่างจากโรงงาน Suwada
Craftsmen’s Inn Kaji
ที่อยู่: 12-6 Motomachi, Sanjo, Niigata
สถานีที่ใกล้ที่สุด: JR Tsubamesanjō Station (燕三条駅)
4 ห้อง, 1-7 คน (หากเข้าพักมากกว่า 8 คน โปรดสอบถามเพิ่มเติม)
สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่มีใครเหมือน
สึบาเมะ-ซันโจ มีช่างฝีมือที่มากประสบการณ์และกิจกรรมเวิร์คชอปที่น่าสนใจ ทำให้เราได้เรียนรู้เทคนิควิธีการทำงานแฮนด์เมดแบบดั้งเดิม หากคุณชื่นชอบการทำงานฝีมือหรืออยากลองทำสิ่งใหม่ๆ ลองนั่งรถไฟชินคันเซ็นไปยังสึบาเมะ-ซันโจดูสิ!
ชมคลิปบรรยากาศในสึบาเมะ-ซันโจ! | ©Japankuru
เดินทางไปสถานี Tsubamesanjō
การเดินทางโดยรถไฟชินคันเซ็นไปยังสถานี Tsubamesanjō นั้นสะดวกมากๆ เพราะอยู่บนสาย Jōetsu Shinkansen Line ซึ่งเริ่มจากสถานี Tokyo จากนั้นหยุดที่สถานี Ueno (และอีกหลายสถานีในจังหวัดไซตามะและกุนมะ) ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังจังหวัดนีกาตะ และเข้าสู่จุดหมายของเรา Tsubamesanjō การเดินทางครั้งนี้ใช้เวลาน้อยกว่า 2 ชั่วโมง จึงเหมาะกับการเดินทางในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือจะใช้บัตร JR EAST PASS (Nagano, Niigata area)
ตั๋ว JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) เป็นตั๋ว Pass ราคาย่อมเยาที่ให้คุณนั่งรถไฟบนทางรถไฟของ JR East ได้แบบไม่จำกัดเที่ยว รวมถึงรถไฟชินกันเซ็นและ Joyful Train ในพื้นที่ที่ตั๋วครอบคลุมตลอดระยะเวลา 5 วันติดกัน ด้วยความที่ตั๋วนี้มีราคาเพียง 27,000 เยนและใช้ได้ไม่จำกัดตลอดเวลา 5 ติดกัน มันจึงเป็นตั๋วคู่ใจชั้นเยี่ยมสำหรับการเดินทางด้วยรถไฟของคุณ ผู้ถือตั๋ว Pass นี้ยังสามารถสำรองที่นั่งออนไลน์ล่วงหน้าได้นานถึง 1 เดือนได้ฟรีผ่านทาง JR-EAST Train Reservation
ตั๋ว JR EAST PASS (Nagano, Niigata area) ยังสามารถใช้กับประตูอัตโนมัติได้ และผู้ถือพาสปอร์ตต่างชาติที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นก็สามารถใช้ตั๋วนี้ได้ด้วย
เครดิตรูปภาพส่วนหัวบทความ: Japankuru
Writer’s profile
JAPANKURU
Japankuru (เจแปนคุรุ) จะพาคุณไปพบกับที่
