豆政
源自京都
京都歷久彌新的豆菓子工藝。
創立於1884年的豆政，位於京都，至今已有超過140年的歷史。品牌以京都純淨的湧泉水、嚴選食材，以及世代傳承的職人技藝，精心製作傳統豆菓子。
京都工藝的傳承
扎根於京都夷川的豆政，最初以豆類商起家，不久後便創造出其代表性的「五色豆」以五種色彩包覆糖衣的豆子，靈感來自皇室的傳統色彩。「我們持續使用最優質的食材，並傳承職人的技藝，以守護傳統風味。」——業務代表 能登先生
如今，這份傳承透過多樣化的和菓子產品延續下來，展現京都深厚的飲食文化底蘊。
豆菓子文化的傳承與展現
豆政擁有超過30種品項，充分呈現日本豆菓子文化的深度。選用來自丹波與京都等地的高品質豆類，每一款產品都突顯食材的天然風味、營養價值與細緻的甜味，帶來多元且精緻的京都風味體驗。
