Yamanashi

您知道每年1月15日是日本的「草莓日」嗎？草莓日在日文中有雙關意義：「一（いち）」代表數字1、「五（ご）」代表數字5，合起來就是「いちご」（草莓）。日本草莓素以香甜而聞名，甜美到甚至有專屬的紀念日。日本草莓在亞洲地區也深受歡迎，近年來有不少海外旅客特地赴日體驗草莓採摘之樂。 日本的草莓大多栽種於溫室之中，因此從每年12月一直到翌年5月初皆可採收，整整半年都可品嘗到這般美味。根據日本農林水產省的資料，全國目前登錄的草莓品種已達312種！ 雖然無法一一細數全部的300多個品種，但為迎接草莓日的到來，不妨先來認識四款主要的代表性草莓，再來一探珍稀的白草莓！   ①甘王 主要產地：福岡縣 糖度： ~11% 每盒價格：600日圓～1,000日圓 超市販售的甘王草莓 | ©Carissa Loh 甘王草莓是日本最知名的草莓品種之一，以碩大體積而聞名。該品種於2005年正式登錄，僅於福岡縣內栽種，名稱據說源自「赤い、丸い、大きい、うまい」四個詞語的縮寫，意即「紅潤、圓潤、碩大、美味」。「あま」代表「甘」，「おう」代表「王」，因此也被譽為「草莓之王」。 甘王草莓有時呈現大小均一的標準形狀，也可能長得碩大獨特 | ©ぱくたそ 甘王草莓的外觀不僅比市售的一般品種更碩大飽滿，果香也特別濃郁，酸度適中（偏低），是日本人的最愛之一。甘王草莓人氣無敵、體型碩大，也被譽為「草莓之王」。 一般草莓平均重量約為15公克，但甘王草莓的平均重量為20公克，更大顆甚至可達30至40公克。在2022年之前，以驚人的250公克創下金氏世界紀錄的「世界最重草莓」正是甘王草莓。 雖然產季從每年11月延續至翌年5月下旬，但據說最適合品嘗甘王草莓的黃金時期是在每年3月到4月初之間。…

春天象徵新生與希望，是日本人與旅客每年翹首以盼的季節。從三月初春啟幕，到四、五月氣候宜人，春天讓日本萬象更新，迎來各式慶典與活動。各地城市鄉鎮相繼舉辦春日盛事，一股欣欣向榮的氛圍亦隨之瀰漫開來。 準備在四月或五月遊日本嗎？那這七個春日活動可千萬別錯過！   1.賞櫻（花見） 說到春天，肯定少不了櫻花。櫻花約從三月中下旬起在本州南部綻放，一路向北綿延至五月初，將整個日本染成粉白交織的國度。在這段期間，許多人會藉由「花見」讚頌櫻花稍縱即逝的美，與親朋好友齊聚公園，喝啤酒、品嘗美食、賞櫻花。 京都、奈良等歷史古都更是歷史與自然交融的絕佳賞櫻勝地。古剎名寺依山傍水，與粉白的櫻花相映成趣，彷彿浮世繪中的景致。京都的鴨川三角洲位於兩河交匯之處，是熱門的賞櫻地點。賞櫻時節人潮湧現，想占得一席賞櫻野餐的好位置，不妨提早出發。 目黑川沿岸的櫻花樹。 | ©photoAC 目黑川是東京二十三區內的賞櫻名所。入夜後，兩岸櫻花點上燈光，夢幻夜櫻美不勝收。   2.其他春花：紫藤與芝櫻 足利花卉公園的紫藤花明亮動人。| ©PhotoAC 櫻花雖是日本最具代表性的花，但日本的花卉百花爭妍，其中以紫藤與芝櫻尤為著名。早春二至三月梅花綻放，揭開春天序幕，而四月至五月則是觀賞各種花卉的黃金時節。 每年四月中旬至五月中旬，栃木縣的足利花卉公園迎來紫藤盛放，讓人嘆為觀止。公園中有顆150年樹齡的大藤樹蔚為奇觀，垂墜著八萬串紫花。入夜後點燈照映，水面的倒影美不勝收。 在雄偉富士山的映襯下，用芝櫻仿製富士山。| ©GoodFon 芝櫻的花期則多在四月中旬至五月，正逢日本的黃金週假期。山梨縣的富士本栖湖度假村是欣賞芝櫻的首選之一，芝櫻交織成粉白花毯，與雄偉的富士山相映成趣。 3.單車行…