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快樂草莓日:日本五大必嘗草莓品種
您知道每年1月15日是日本的「草莓日」嗎?草莓日在日文中有雙關意義:「一(いち)」代表數字1、「五(ご)」代表數字5,合起來就是「いちご」(草莓)。日本草莓素以香甜而聞名,甜美到甚至有專屬的紀念日。日本草莓在亞洲地區也深受歡迎,近年來有不少海外旅客特地赴日體驗草莓採摘之樂。 日本的草莓大多栽種於溫室之中,因此從每年12月一直到翌年5月初皆可採收,整整半年都可品嘗到這般美味。根據日本農林水產省的資料,全國目前登錄的草莓品種已達312種! 雖然無法一一細數全部的300多個品種,但為迎接草莓日的到來,不妨先來認識四款主要的代表性草莓,再來一探珍稀的白草莓! ①甘王 主要產地:福岡縣 糖度: ~11% 每盒價格:600日圓~1,000日圓 超市販售的甘王草莓 | ©Carissa Loh 甘王草莓是日本最知名的草莓品種之一,以碩大體積而聞名。該品種於2005年正式登錄,僅於福岡縣內栽種,名稱據說源自「赤い、丸い、大きい、うまい」四個詞語的縮寫,意即「紅潤、圓潤、碩大、美味」。「あま」代表「甘」,「おう」代表「王」,因此也被譽為「草莓之王」。 甘王草莓有時呈現大小均一的標準形狀,也可能長得碩大獨特 | ©ぱくたそ 甘王草莓的外觀不僅比市售的一般品種更碩大飽滿,果香也特別濃郁,酸度適中(偏低),是日本人的最愛之一。甘王草莓人氣無敵、體型碩大,也被譽為「草莓之王」。 一般草莓平均重量約為15公克,但甘王草莓的平均重量為20公克,更大顆甚至可達30至40公克。在2022年之前,以驚人的250公克創下金氏世界紀錄的「世界最重草莓」正是甘王草莓。 雖然產季從每年11月延續至翌年5月下旬,但據說最適合品嘗甘王草莓的黃金時期是在每年3月到4月初之間。…
Hokkaidō Region
Hokkaidō, Japan’s northernmost island, is famous for its breathtaking natural landscapes and outdoor activities. Known for its stunning national parks, including Shiretoko and Daisetsuzan, Hokkaidō offers opportunities for skiing in winter and flower viewing in summer. The region is also renowned for its fresh seafood, dairy products, and unique cuisine. Visitors can explore Sapporo’s vibrant city life or relax in hot springs while enjoying the island’s rich cultural heritage.
Prefectures of Hokkaidō
Tōhoku Region
Prefectures of Tōhoku
Kantō Region
The Kantō region encompasses Tokyo and its surrounding prefectures, making it one of Japan’s most populous areas. It features a mix of urban excitement and historical sites, from the bustling streets of Shibuya to the serene gardens of the Imperial Palace. The region is known for its traditional crafts, such as Edo kiriko glassware and Saitama’s handmade dolls. With excellent transportation links, Kantō serves as a gateway to explore both modern attractions and rich cultural heritage.
Prefectures of Kantō
Chūbu Region
The Chūbu region, located in central Honshu, is characterized by its diverse landscapes, including the majestic Japanese Alps and the iconic Mount Fuji. This region is a paradise for outdoor enthusiasts, offering excellent hiking in summer and world-class skiing in winter. Chūbu is also home to rich cultural heritage, with historic sites such as Takayama’s old town and the traditional craft of Miso production. Visitors can enjoy regional delicacies, including fresh seafood from the Sea of Japan and local sake.
Prefectures of Chūbu
Kansai Region
The Kansai region, often regarded as the cultural heart of Japan, includes historic cities such as Kyoto, Osaka, and Nara. This area is known for its rich traditions, including tea ceremonies, kaiseki cuisine, and performing arts like Noh and Kabuki. Visitors can explore iconic landmarks such as Kinkaku-ji (Golden Pavilion) in Kyoto or enjoy the bustling atmosphere of Dotonbori in Osaka. Kansai’s diverse culinary offerings and vibrant festivals make it a must-visit destination.
Prefectures of Kansai
Chūgoku Region
The Chūgoku region in western Honshu is known for its stunning natural beauty and rich history. It features picturesque coastlines along the Seto Inland Sea, majestic mountains, and tranquil rural landscapes. Key attractions include the historic city of Hiroshima, famous for its Peace Memorial Park, and Okayama’s Korakuen Garden. The region is also celebrated for its traditional arts, such as Bizen pottery, and delicious cuisine, including fresh seafood and local sake from Saijo.
Prefectures of Chūgoku
Shikoku Region
Prefectures of Shikoku
Kyūshū Region
Kyūshū, Japan’s southernmost main island, is known for its volcanic landscapes, hot springs, and vibrant culture. Key attractions include Mount Aso’s active volcanoes and the historic city of Nagasaki with its unique blend of Japanese and Western influences. Kyūshū is famous for its delicious cuisine, including tonkotsu ramen from Fukuoka and fresh seafood from Kagoshima. The region also hosts numerous festivals celebrating local traditions throughout the year.
Prefectures of Kyūshū
Seasons
快樂草莓日:日本五大必嘗草莓品種
您知道每年1月15日是日本的「草莓日」嗎?草莓日在日文中有雙關意義:「一(いち)」代表數字1、「五(ご)」代表數字5,合起來就是「いちご」(草莓)。日本草莓素以香甜而聞名,甜美到甚至有專屬的紀念日。日本草莓在亞洲地區也深受歡迎,近年來有不少海外旅客特地赴日體驗草莓採摘之樂。 日本的草莓大多栽種於溫室之中,因此從每年12月一直到翌年5月初皆可採收,整整半年都可品嘗到這般美味。根據日本農林水產省的資料,全國目前登錄的草莓品種已達312種! 雖然無法一一細數全部的300多個品種,但為迎接草莓日的到來,不妨先來認識四款主要的代表性草莓,再來一探珍稀的白草莓! ①甘王 主要產地:福岡縣 糖度: ~11% 每盒價格:600日圓~1,000日圓 超市販售的甘王草莓 | ©Carissa Loh 甘王草莓是日本最知名的草莓品種之一,以碩大體積而聞名。該品種於2005年正式登錄,僅於福岡縣內栽種,名稱據說源自「赤い、丸い、大きい、うまい」四個詞語的縮寫,意即「紅潤、圓潤、碩大、美味」。「あま」代表「甘」,「おう」代表「王」,因此也被譽為「草莓之王」。 甘王草莓有時呈現大小均一的標準形狀,也可能長得碩大獨特 | ©ぱくたそ 甘王草莓的外觀不僅比市售的一般品種更碩大飽滿,果香也特別濃郁,酸度適中(偏低),是日本人的最愛之一。甘王草莓人氣無敵、體型碩大,也被譽為「草莓之王」。 一般草莓平均重量約為15公克,但甘王草莓的平均重量為20公克,更大顆甚至可達30至40公克。在2022年之前,以驚人的250公克創下金氏世界紀錄的「世界最重草莓」正是甘王草莓。 雖然產季從每年11月延續至翌年5月下旬,但據說最適合品嘗甘王草莓的黃金時期是在每年3月到4月初之間。…
春日序曲:四、五月在日本必做的七件事
春天象徵新生與希望,是日本人與旅客每年翹首以盼的季節。從三月初春啟幕,到四、五月氣候宜人,春天讓日本萬象更新,迎來各式慶典與活動。各地城市鄉鎮相繼舉辦春日盛事,一股欣欣向榮的氛圍亦隨之瀰漫開來。 準備在四月或五月遊日本嗎?那這七個春日活動可千萬別錯過! 1.賞櫻(花見) 說到春天,肯定少不了櫻花。櫻花約從三月中下旬起在本州南部綻放,一路向北綿延至五月初,將整個日本染成粉白交織的國度。在這段期間,許多人會藉由「花見」讚頌櫻花稍縱即逝的美,與親朋好友齊聚公園,喝啤酒、品嘗美食、賞櫻花。 京都、奈良等歷史古都更是歷史與自然交融的絕佳賞櫻勝地。古剎名寺依山傍水,與粉白的櫻花相映成趣,彷彿浮世繪中的景致。京都的鴨川三角洲位於兩河交匯之處,是熱門的賞櫻地點。賞櫻時節人潮湧現,想占得一席賞櫻野餐的好位置,不妨提早出發。 目黑川沿岸的櫻花樹。 | ©photoAC 目黑川是東京二十三區內的賞櫻名所。入夜後,兩岸櫻花點上燈光,夢幻夜櫻美不勝收。 2.其他春花:紫藤與芝櫻 足利花卉公園的紫藤花明亮動人。| ©PhotoAC 櫻花雖是日本最具代表性的花,但日本的花卉百花爭妍,其中以紫藤與芝櫻尤為著名。早春二至三月梅花綻放,揭開春天序幕,而四月至五月則是觀賞各種花卉的黃金時節。 每年四月中旬至五月中旬,栃木縣的足利花卉公園迎來紫藤盛放,讓人嘆為觀止。公園中有顆150年樹齡的大藤樹蔚為奇觀,垂墜著八萬串紫花。入夜後點燈照映,水面的倒影美不勝收。 在雄偉富士山的映襯下,用芝櫻仿製富士山。| ©GoodFon 芝櫻的花期則多在四月中旬至五月,正逢日本的黃金週假期。山梨縣的富士本栖湖度假村是欣賞芝櫻的首選之一,芝櫻交織成粉白花毯,與雄偉的富士山相映成趣。 3.單車行…
快樂草莓日:日本五大必嘗草莓品種
您知道每年1月15日是日本的「草莓日」嗎?草莓日在日文中有雙關意義:「一(いち)」代表數字1、「五(ご)」代表數字5,合起來就是「いちご」(草莓)。日本草莓素以香甜而聞名,甜美到甚至有專屬的紀念日。日本草莓在亞洲地區也深受歡迎,近年來有不少海外旅客特地赴日體驗草莓採摘之樂。 日本的草莓大多栽種於溫室之中,因此從每年12月一直到翌年5月初皆可採收,整整半年都可品嘗到這般美味。根據日本農林水產省的資料,全國目前登錄的草莓品種已達312種! 雖然無法一一細數全部的300多個品種,但為迎接草莓日的到來,不妨先來認識四款主要的代表性草莓,再來一探珍稀的白草莓! ①甘王 主要產地:福岡縣 糖度: ~11% 每盒價格:600日圓~1,000日圓 超市販售的甘王草莓 | ©Carissa Loh 甘王草莓是日本最知名的草莓品種之一,以碩大體積而聞名。該品種於2005年正式登錄,僅於福岡縣內栽種,名稱據說源自「赤い、丸い、大きい、うまい」四個詞語的縮寫,意即「紅潤、圓潤、碩大、美味」。「あま」代表「甘」,「おう」代表「王」,因此也被譽為「草莓之王」。 甘王草莓有時呈現大小均一的標準形狀,也可能長得碩大獨特 | ©ぱくたそ 甘王草莓的外觀不僅比市售的一般品種更碩大飽滿,果香也特別濃郁,酸度適中(偏低),是日本人的最愛之一。甘王草莓人氣無敵、體型碩大,也被譽為「草莓之王」。 一般草莓平均重量約為15公克,但甘王草莓的平均重量為20公克,更大顆甚至可達30至40公克。在2022年之前,以驚人的250公克創下金氏世界紀錄的「世界最重草莓」正是甘王草莓。 雖然產季從每年11月延續至翌年5月下旬,但據說最適合品嘗甘王草莓的黃金時期是在每年3月到4月初之間。…